Fileto peshku
Koha e pregatitjes:
20 minuta ose më pak
Koha totale:
20 minuta ose më pak
- Përbërësit:
-
- 8 copa fileto
- 120 g gjalpë
- 1 dcl vaj ulliri
- 1 limon
- piper i zi
- kripë
- 800 g perime.
Për: 4 persona
Koha e përgatitjes: 20 min
Këshillë:
- Servoni me copa limoni & patate të pjekura, shoqëroni me verë të bardhë.
- Vendosni filetot e pjekura në tepsi drejt e në tavolinë duke e përdorur telin si këmbje.
- Përgatitja:
-
1. Filetot e freskëta i lyeni me limon, spërkatni me kripë dhe piper të bluar.
2. Nxehni tepsinë, hidhni vaj ulliri dhe shtroni filetot e përgatitura. Pjekni për 3 minuta në secilën anë, pastaj shtoni gjalpin dhe vendosni tepsinë në furrë për 5-10 minuta.
3. Vendosini tepsinë direkt në tavolinë duke përdorur telin si këmbje. Zbukuroni me erëza dhe limon.
