Kroasantë
Cooking time:
15-20 minuta
Koha e pregatitjes:
30 Minuta
- Përbërësit:
-
- 100 gr gjalpë (për brumin)
- 1 vezë (për lyerjen)
- 1/4 filxhani sheqer (për brumin
- 1/2 lugë çaji kripë
- Përgatitja:
-
✓ Shtoni miellin, ujin, vezën, sheqerin, kripën dhe gjalpin e shkrirë në Aparat Buke Joy.
✓ Shtoni majanë e thatë në shiritin e veçantë që përdoret për maja.
✓ Zgjidhni opsionin për brumë të butë në makinë dhe lejoni që të përzihet dhe të ngrihet për rreth 1 orë.
✓ Pas ngjitjes, nxirrni brumin dhe hidhni miell në sipërfaqe për ta shtrirë në një formë të rrethuar.
✓ Pritni brumin në katrorë dhe shtoni gjalpin e shkrirë në mes të secilës.
✓ Palosni çdo katror në formën e kroasantëve dhe vendosini në një tavë të mbuluar me letër pjekjeje.
✓ Lyejini kroasantët me vezë të rrahur dhe lëreni të pushojnë për 15-20 minuta.
✓ Pjekini në furrë në 180°C për 15-20 minuta derisa të bëhen të artë dhe krokantë.