Petulla me Salmon të Tymosur

Shërbehet si një meze e lehtë me koktej, mëngjes i vonshëm apo me sallatë freskuese në drekë - në çdo rast kjo mrekulli e mbushur me salmon nuk do të lë askënd ftohtë. Hapi 1: Përzijeni miellin, kripën, pluhurin pjekjes, dhe sheqerin në një tas. Në një tas tjeter tunde të kuqen e vezë, shtoni qumështin dhe përzijeni në miell. Tunde te bardhën e vezës në një mikser pastaj perzijeni në masë. Shto gjalpë dhe përzijeni deri sa tërë masa të jetë homogjene. Hapi 2: Lyeni një tigan Ceramica Prima Fry Pan me gjalpë të shkrirë dhe nxejeni mbi pllakë elektrike ose me gas. Vendos 1 1/2 lugë nga përzierja mbi tigan për të bërë një petull. Lejeni ne zjarr derisa flluskat shfaqet në sipërfaqe, për rreth 1-2 minuta, kthejeni në anën tjetër dhe pjekeni për një minutë. Shtoni gjalpe ne tigan secilen here qe e shtoni petullen tjeter. Hapi 3: Si fill kombinojeni kremin, kripen, piperin dhe rosmarinen. Vendosni një luge fill mbi cdo petull dhe permbi vendosni nje rriskë te holle salmon. Ju bëfte mirë!